Welkom bij
De Brasser
Lunch, borrel & bites
Wij heten u van harte welkom!
De Brasser is een gezellige horecazaak in het centrum van Budel. Sinds 28 augustus 2003 gevestigd aan de Markt 5. Ruim 20 jaar een begrip voor de Budelse bevolking, maar ook ver daarbuiten. Sinds april 2019 richten wij ons hoofdzakelijk op lunches met een twist naar heerlijk borrelen en vooral genieten. Op deze website vindt u uitgebreide informatie over alle mogelijkheden die de Brasser te bieden heeft.
Gewoon lekker & lekker gewoon.
Ontdek de website
Lunch menukaart
Geniet van smaakvolle middagen: Ontdek onze heerlijke lunchgerechten!
Borrel menukaart
Proost op gezelligheid: Ontdek onze verrukkelijke borrelgerechten en drankjes!
Reserveren
Verzekerd van een tafel: Reserveer jouw plekje voor een onvergetelijke middag!
Catering
Laat ons jouw evenement verrijken: Ontdek onze cateringopties voor elke gelegenheid!
Aankomende activiteiten
Gin-Tonic tasting
Een avond waar we heerlijke gins gaan combineren met diverse tonics. Dit onder leiding van Joel de Kock van de Monnik dranken. We zullen deze avond ook een aantal heerlijke hapjes serveren.
Wijn tasting Italië
Proeverij van heerlijke Italiaanse wijnen verzorgd door Bart van Doorn uit de Veneto streek (Gardameer). Onder het genot van heerlijke Italiaanse gerechtjes.
Werken bij De Brasser?
Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok of keuken assistent die ons kan ondersteunen bij het maken van de voorbereidingen in de keuken en het doorgeven van de gerechten die op onze lunchkaart staan. De werkzaamheden vinden hoofdzakelijk overdag plaats met af en toe een avond op vrijdag of zaterdag.
Hoofdzakelijk weekenden en vakanties (uren in overleg) minimum leeftijd 16 jaar. In deze functie kijken we uit naar scholieren of mensen die het leuk vinden om in de horeca te werken, maar niet altijd in de avonden.
In deze functie ben je mede verantwoordelijk voor het serveren van heerlijke drankjes, lunchgerechten en zorgen dat onze gasten zich thuis voelen in onze zaak. Ervaring is geen vereiste maar wel affiniteit met de Horeca hebben. Uren en dagen in overleg. Enige flexibiliteit geëist !
Ben je een bezige bij en zit je niet graag stil en ben je op zoek naar een leuke uitdaging? Dan zijn we misschien wel op zoek naar jou? Je taken bestaan hoofdzakelijk uit het afwassen van de vaat, maar we hebben daar een machine voor, dus het valt wel mee. Ook ondersteun je de koks in de keuken met het helpen van voorbereidende werkzaamheden in de keuken.
