Welkom bij
De Brasser
Lunch, borrel & bites
Donderdag
Wij heten u van harte welkom!
De Brasser is een gezellige horecazaak in het centrum van Budel. Sinds 28 augustus 2003 gevestigd aan de Markt 5. Ruim 20 jaar een begrip voor de Budelse bevolking, maar ook ver daarbuiten. Sinds april 2019 richten wij ons hoofdzakelijk op lunches met een twist naar heerlijk borrelen en vooral genieten. Op deze website vindt u uitgebreide informatie over alle mogelijkheden die de Brasser te bieden heeft.
Gewoon lekker & lekker gewoon.
Aankomende activiteiten
Leve de Koning
Wederom een fijne dag om er samen op uit te trekken!
Gezellig genieten op ons terras tijdens de vrijmarkt, georganiseerd door het Oranje comité van Budel. We gaan zorgen voor verrassende optredens, spectaculaire kindermiddag en oud Hollandse spelletjes.
Moederdag “Superlunch”
Een zeer uitgebreide lunch met vele lekkere gerechtjes.
Onze Moederdag “superlunch” bestaat uit een tafel vol lekkere lunchgerechtjes, waarbij de keukenbrigade haar uiterste best doet om niet alleen moeder, maar ook de andere gasten aan tafel lekker te verwennen. Van diverse soepjes, frisse salades en broodjes naar lekkere toetjes. Laat u verrassen en geniet op deze “SUPERMOEDER” lunch! Begin uw lunch met een heerlijk glaasje rosé bubbels om de middag goed te beginnen.
Asperge avond
Heerlijk genieten van het witte goud.
Het aspergeseizoen is op 17 mei in volle gang en daarom organiseren wij een heerlijke asperge avond met heerlijke asperge gerechten.
Tijdens deze avond presenteren wij een 4 gangen aspergemenu met asperges van de familie van Meijl uit Gastel
Dus reserveer snel voor deze heerlijke culinaire avond met lekkere asperges en zalige wijnen.
Werken bij De Brasser?
Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok of keuken assistent die ons kan ondersteunen bij het maken van de voorbereidingen in de keuken en het doorgeven van de gerechten die op onze lunchkaart staan. De werkzaamheden vinden hoofdzakelijk overdag plaats met af en toe een avond op vrijdag of zaterdag.
Hoofdzakelijk weekenden en vakanties (uren in overleg) minimum leeftijd 16 jaar. In deze functie kijken we uit naar scholieren of mensen die het leuk vinden om in de horeca te werken, maar niet altijd in de avonden.
In deze functie ben je mede verantwoordelijk voor het serveren van heerlijke drankjes, lunchgerechten en zorgen dat onze gasten zich thuis voelen in onze zaak. Ervaring is geen vereiste maar wel affiniteit met de Horeca hebben. Uren en dagen in overleg. Enige flexibiliteit geëist !
Ben je een bezige bij en zit je niet graag stil en ben je op zoek naar een leuke uitdaging? Dan zijn we misschien wel op zoek naar jou? Je taken bestaan hoofdzakelijk uit het afwassen van de vaat, maar we hebben daar een machine voor, dus het valt wel mee. Ook ondersteun je de koks in de keuken met het helpen van voorbereidende werkzaamheden in de keuken.
