Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, oude kaas en rucola.

of

Brabantse gerookte en gedroogde ham met een dressing van pitjesmosterd.

of

Bonbon van gerookte zalm met Noorse garnaaltjes en cocktail mayonaise.

-0-0-0-0-0-

Tomatensoep met basilicumroom.

of

Dubbel getrokken runderbouillon met een vleugje truffelolie.

-0-0-0-0-0-

Varkensoester met een saus van bospaddenstoelen.

of

Gevulde Parelhoenfilet met een saus van rode port.

of

Gebakken kabeljauwfilet met een zachte tuinkruidensaus en citroen.

-0-0-0-0-0-

wij serveren de hoofgerechten met bijpassend aardappel en groenten garnituur.

-0-0-0-0-0-

Verrassend kerstdessert.

3 gangen keuze kerstmenu: € 27,50

4 gangen keuze kerstmenu: € 31,50

Ons kerstmenu wordt geleverd in de daarvoor bestemde verpakkingsmaterialen en een uitgebreide beschrijving met foto’s om alles op te dienen en af te garneren.

Voor informatie of reserveren van het menu, kunt u terecht via telefoonnummer: 0495-519393 of loop vrijblijvend binnen aan de markt 5 in Budel.

U kunt uw bestelling doorgeven t/m 21 december.

Het kerstmenu is af te halen of te bezorgen tot donderdag 24 december 16.00 uur.