High in the sky
De oorsprong van de high tea ligt in Engeland, waar rond theetijd een scala aan zoete en hartige hapjes geserveerd worden. Deze traditie is overgewaaid naar het vaste land en ook het team van De Brasser maakt van dit thee moment een ware traktatie. Deze high tea bestaat uit een heerlijk kopje soep, waarna er een etagère op tafel komt die gevuld is met scones (Engelse broodjes), hartige sandwiches, muffins, zoete taartjes, warme tapasjes enz.
De high wine is een afleiding van de van oorsprong Engelse high tea. De high wine wordt vooral genuttigd later in de middag of in de avond. Onze high wine is een middag of avondvullend programma van ongeveer 2,5 a 3 uur. Tijdens onze high wine ontvangen wij u met een heerlijk glaasje Cava, waarna wij een heerlijk kopje soep serveren. Nadat het soepje genuttigd is, serveren wij een grote plank, vol met heerlijke lekkernijen en tapasjes. Tijdens het nuttigen hiervan kunt u genieten van 3 heerlijke glazen wijn, rood, wit en rosé.
Onze high beer is weer een afleiding van onze high wine. In plaats van het glaasje cava beginnen we met een proeverij van 6 heerlijke speciaalbiertjes, waarna u een keuze mag maken uit onze bierkaart en drie lekkere biertjes uit mag kiezen.
Onze high gin is uniek in de regio. U krijgt 3 gin tonics in verschillende smaken, met bij elke gin tonic koude en warme hapjes. Onze high gin is ook vegetarisch te bestellen (graag even van tevoren doorgeven).
Onze high cocktail is ook uniek in de regio. U krijgt 3 heerlijke cocktails in verschillende smaken, met bij elke cocktail koude en warme hapjes. Onze high cocktail is ook vegetarisch te bestellen (graag even van tevoren doorgeven).